亚美am8平台

亚美am8平台

蒸出来的菜,滋味照样鲜美无比!

来源:五台山法语日期:2019-09-26 浏览:

原标题:蒸出来的菜,滋味照样鲜美无比!

引荐各种美食菜谱,让您成为食神指日可下。

剁椒蒸排骨

食材:猪小排300g、生抽1勺、生粉适量、蒜头适量、湖南剁椒1勺

1)猪小排一份,洗净

2)参加适量的蒜头片和适量的生粉

3)湖南上等剁椒

4)一勺参加到猪小排内

5)一勺生抽

6)装入到保鲜袋里,搓弄几下,以便调料和猪小排均匀混合,放至到冰箱里一个晚上或许12小时以上,中心需拿出来翻动一次

7)凉水上锅

8)旺火蒸10分钟后改中火蒸20分钟

打开全文

蒸扒鸡

食材:童子鸡1只、香菇适量、竹笋适量、大葱1根、姜1块、盐1汤匙、花椒1汤匙、五香粉1汤匙、蒸鱼豉油1汤匙、辣椒油1汤匙、白糖1汤匙、鸡精半茶匙

1)童子鸡摘洗洁净。

2)花椒和盐混合,加一茶匙五香粉一同炒微黄。

3)把鸡放在一个容器内,带上一次性手套,用花椒盐搓弄均匀。搓弄好的鸡放入保鲜袋,扎好,放冰箱冷藏两个小时以上,可是不要超越六个小时。

4)冷藏好的鸡肉焯水摘洗洁净。

5)香菇,竹笋切片焯水捞出铺在碗底。

6)蒸鱼豉油,辣椒油,白糖,鸡精混合备用。

7)鸡肉斩块摆盘。淋上过程7中的料汁。

8)上锅蒸20——30分钟即可。

豆瓣酱蒸鸡翅

食材:鸡翅8个、姜丝适量、葱段适量、料酒适量、豆瓣酱适量

1)鸡翅洗净擦干外表水分,用刀在鸡翅上横切几刀,便利入味。

2)把鸡翅放进容器中,放姜丝,葱段和一汤匙料酒,然后加一大勺豆瓣酱。

3)一切资料拌匀,腌制0.5~1个小时。

4)烧开锅中水,把腌制好的鸡翅放入大火蒸10分钟左右即可。

梅菜扣肉

食材:五花肉800g、 梅菜60g、姜片4片、香葱5根、八角2个、干辣椒适量、盐适量、老抽1汤匙、蜂蜜2茶匙、五香粉1茶匙、生抽1汤匙、料酒2汤匙

1)梅干菜洗净泥沙泡一夜。

2)五花肉洗净泡半小时后焯水,洗拔洁净残留的毛。

3)老抽一汤匙和两茶匙蜂蜜混合,用刷子刷在肉上,腌渍十分钟。

0

推荐阅读